السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كنقدم ليكم هذ الوصفة من موقع عربي عجبتني او بغيت نوريها ليكم رها ساهلة او مكطلبش وقت كثير
مقادير الدجاج
دجاج مغسول جيدا بالمويه والملح والخل
2حبة فلفل بارد
ملعقة صغيرة كمون مطحون
اقل من نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
شوي ملح شوى زيت نباتي شوى صفار ملون الغدائي
2حبة فلفل بارد
ملعقة صغيرة كمون مطحون
اقل من نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
شوي ملح شوى زيت نباتي شوى صفار ملون الغدائي
نقطع دجاج قطع متوسطه ونملحه علي خفيف مش كثير
طريقة تحضير
في مقلاات علي نارهادئة جدا نحط قطع الدجاج بدون اضافة اي شئ
بشكل هاد
ونتركها علي نار هادئة جدا ثم نقلبه علي الجهة الاخرى
ونتركه لين ينشوى تماما
بشكل هاد شوفي الزيوت والمويه لي نزلت من دجاج نشيله ونحطه في صحن فيه ورق مصاص
في نفس المقلاات نزود شوى زيت ونحط عليه الفلفل البارد بعد تقطيعه حتي ياخد نفس طعم دجاج
ونتركها تتقلي زين لي تقرب تنضج
بشكل هاد ثم نرجع نضيف عليها الدجاج المشوى والبهارات والصفار
بشكل هاد ونقلبهم جيدا
وعليكم بالعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق