Loading...

الخميس، 23 يناير، 2014

ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة


السلام عليكم اليوم غدي نقدم ليكم اروع ضلعة محمرة ومعمرة
بالفواكه الجافة كتجي هائلة وبنينة 
31a1 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة

الحشوة

a2 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة
فواكة جافة من اختياركم
هنا كاين المشماش زبيب و البرقوق 
a3 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة
a4 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة
يتم غسلها جيدا و تزال البذور ان وجدت و ترقد بعصير البرتقال
 و قرفة و سكر و شوية ملح اضافة الماء

الضلعة  

من بعد من فتحوها نرشو الداخل بالملح لبزار كامون وكيف ما حبيتوا
و نضع الحشوة داخل الضلعة و نخيطها
a5 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة
شرمولة الضلعة ملح ابزار راس الحانوت سكين جبير طري سكين
جبير عادي ثوم سمن خرقوم بلدي و ضامة ديال الزعفران
(من الاحسن زعفران شعرة)يخلط الكل بقليل من الماء
a6 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة
تدهن بيه الضلعة جيدا و نتركها تتشرب الخلطة مع البصل
a7 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة
اول ما يتم وضعها على النار تكون على وجهها لحين تكتسب
لون شوي ثم نقلبها تكمل نضوجها
a9 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة
ونزيد قليل من الزيت  و الماء ونتركها تطهى على خاطرها
(من الاحسن فوق الفحم )
3 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة
a10 اروع ضلعة محمرة ومعمرة بالفواكه الجافة
بصحة والراحة 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق