Loading...

الخميس، 1 مايو، 2014

رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة

رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة

مقادير رغايف معمرين بالتفاح

مقادير العجينة

كيلو دقيق
80 غ سكر 
80 غ زبدة رطبة
فاني 
خميرة خبز
ملح
600 مل ماء دافئ

مقادير حشوة

3 تفاحات
40 غ سكر بني او عادي
شوية زبدة
شوية زبيب
شوية قرفة 
فاني
حامضة

للتزيين

رقائق اللوز
 سكر كلاصي 
مربى فريز
صفار بيضة مع شوية حليب

للتوراق

 زبدة مدابة + زيت

طريقة تحضير رغايف معمرين بالتفاح بالصور

رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة

نقشرو التفاح و نقطعوه على شكل دوائر و نعصرو عليه الحامض
 نذوبو الزبدة في مقلاة و نديرو التفاح من بعد ما قطرناه من عصير الحامض
 نزدو عليه سكر والقرفة و سكر الفاني و الزبيب مرطب من قبل في ماء طايب خاصنا نطيبو التفاح غير نص طيبة باش يبقى شاد في راسو و نخليوه يبرد و نطيبو حتى طريفات لي شاطو لينا من التفاح

رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة

بالنسبة للعجينة نعجنوها كيبحال عجينة رغايف يعني بطريقة عادية ونخليوها  تخمار ثم نكوروها ونخليوها شوية ترتاح عاد نطلقوها و نعملوها على شكل رغيفة ثم نعملو التفاح في الوسط  و باقي موضح بالصور

رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة

 بالنسبة لطريفات تفاح لبقاو لينا نطويو العجين بحال بتي بان ونعمروه بيهم ونخليوهم يخمارو 
ثم ندهنوهم بالبيض و نرشوهم برقائق اللوز و من بعد ما يطيبو و يبردو نزينوهم بالسكر كلاصي والمربى

رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة

وهاهوما الرغايف معمرين بالتفاح واجدين وبالصحة والراحة
 رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة

 رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة

 رغايف معمرين بالتفاح غاية في الروعة وطريقة التحضير بالصور المشروحة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق