Loading...

الخميس، 1 مايو، 2014

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


  ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة
مقادير الملوي

كمية من دقيق الأصفر (فينو)
كمية أكثر من دقيق الفرص 
شوية سنيدة
 ملح 
شوية زيت زيتون
 ماء دافي للعجن


زبدة ذايبة للتوراق + قمح مخلط مع خمارة باش نرشو الملوي

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة


طريقة تحضير ملوي بالصور
 

خلطي جميع مقادير وعجنيها بالماء ودلكيها مزيان خاصها تكون مرخوفة شوية
غطيها وخليها ترتاح شوية

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

من بعد قسمي العجين  لكويرات كبيرة الحجم اللي القياس لجيك فالمقلة ديالك ، و كل كويرة عملي ليها 3 كويرات صغيرة مثل الصورة .و غطيهم بالبلاستيك و خليهم يرتاحو شوية 

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

بسطي الكويرة الكبيرة و ذهنيها بالزبدة و رشيها بالقمح 

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

و خوذي كويرة صغيرة و بسطيها و حطيها في وسط المسمنة اللي سرحتي و دهنها حتى هي بالزبدة و رشيها بالقمح 

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

و خوذي كويرة اخرى صغيرة بنفس الشكل حتى تكملي 3 الكويرات ,ملي تكملي خوذي سكين و قسمي جوانب المسمنة الكبيرة و لفيها على وليداتها ، يعني المسيمنات الصغار اللي سرحتي في الوسط ديالها و حاولي تجمعي المسمنة غادي تولي بحال ملوية مجموعة وتبعي نفس الخطوات بالنسبة لباقي الكويرات حتى تكملي كل الكمية

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

غطيهم بالبلاستيك الغذائي وخليهم يرتاحو شوية

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

من بعد بسطيها رقيقة عادي بحال ديمة وطيبيها على مقلة سخونة حتى تحمر من الجهتين

ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

وهاهو الملوي واجد بالصحة والراحة
ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة


ملوي بطريقة جديدة سهلة وناجحة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق