Loading...

الأربعاء، 7 مايو، 2014

اكلة مغربية خفيفة بالفرن لذيذة


بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
رابعة كفتة متبلة
فلفلة خضراء وحمراء وصفراء
بصلة
مطيشة
ملعقة طماطم مصبرة
ملح ابزار كمون
كاس كبير ماء
خمس او ست بيضات
  نصف كاس فرماج محكوك
الطريقة
في مقلات نضع الزيت والفلفلات والمطيشة والبصلة مقطعين والملح والابزار والكمون تشحر جيدا نضيف الماء والطماطم المصبرة يغلى الكل نضيف الكفتة كورات صغار ونفقس البيض متباعد ويرش الفرماج من فوق وتدخل الفرن

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق