مقادير العجينة
800 غ دقيق الزرع
200 غ دقيق ابيض
60 غ زبدة
60 غ حليب غبرة
2 م ك سكر
ملح + خميرة خبز
600 او 700 مل ماء دافئ
مقادير السمك
هبرة سمك اي نوع + هريسة + ملح + تحميرة حارة + يبزار + التوم + المعدنوس + البيض + خبز محمص + التوم بدرة
لتغطية السمك
البيض + دقيق + خبز محمص
لزينة
مطيشة + خيار مرقد + صوص التوم
الطريقة
قطعت السمك قطع كبيرة و عملتلوم تحميرة حارة و التوم بودرة و يبزار و ملح و حطيتوم في تلاجة
طحنت 3 قطع السمك و زيدتا هريسة البيض خبز محمص و التوم و معدنوس ملح و يبزار و تحميرة حارة و شكلة و دخلة تلاخة
باقي طريقة بالصوار بالصحة و راحة
منقووووووول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق