Loading...

الجمعة، 21 فبراير، 2014

طريقة عمل دجاج الأعراس المحمر



نشرت في وقت سابق وصفة بعنوان “ طريقة تحضير دجاج ديال العراسات بالصور ” فيها طريقة اعداد و تحضير دجاج محمر شهي شبيه جدا في المذاق بالدجاج الذي يقدم في العراسات . وأرغب في مشاركتكم وصفة أخرى ، بخصوص الدجاج المحمر أيضا سيكون عنوانها طريقة عمل دجاج الأعراس المحمر ، بالصور طبعا 
163535 609267012435511 1308273391 n 480x270 بالـــصــــور : طريقة عمل دجاج محمر بمذاق دجاج الأعراس
شكر لصفحة ‎عالم المراة المغربية صاحبة الوصفة 
سأشرح لكم المراحل و في نفس الوقت سأذكر المقادير 
اول شي الدجاجة كتغسل بالسكينجبير و الملح مزيان و نحضروا الشرمولة :
-البزار
-الملح
-سكينجبير
-سكينجبير طري
-الخرقوم 
-الزعفران الحر
-البسيبسة و نويويرة
-السمن البلدي
-الزيت البلدية
-3 فصوم الثووم
-الزيت عافية
-القزبور

طريقة عمل دجاج بالصور

كنشلظوا 2 بصلات كبار و نضيفو الثوم و القزبور نشحروا كلشي
524719 609266599102219 1444526155 n بالـــصــــور : طريقة عمل دجاج محمر بمذاق دجاج الأعراس
نضيفوا الدجاج 
 521797 609266615768884 1555610101 n بالـــصــــور : طريقة عمل دجاج محمر بمذاق دجاج الأعراس
نضيفوا السمن و الزعفران و الحامض مصير
644292 609266732435539 282554621 n بالـــصــــور : طريقة عمل دجاج محمر بمذاق دجاج الأعراس
نكبوا الماء الكافي و نسدوا على الكوكوط
 6607 609266742435538 516257540 n بالـــصــــور : طريقة عمل دجاج محمر بمذاق دجاج الأعراس
كنشفوا الكبدة نقلبو ها حتى يهبط منها الماء 
 561334 609266782435534 1293110108 n بالـــصــــور : طريقة عمل دجاج محمر بمذاق دجاج الأعراس
نضيفوها على المرق
 168516 609266819102197 421803669 n بالـــصــــور : طريقة عمل دجاج محمر بمذاق دجاج الأعراس
السر في العقدة ديال المرقة خاترة :
معلقة ديال الطحين مدوبة في كاس الماء كبير نضيفوها على المرق
480740 609266849102194 1858686647 n بالـــصــــور : طريقة عمل دجاج محمر بمذاق دجاج الأعراس
من بعد ما طاب الدجاح نحيدوه ونحمروه في الفرن ..المرق نعريوه و نخليوه يشرب مزيان  و يدغمر 
 
 548880 609266935768852 1967418114 n بالـــصــــور : طريقة عمل دجاج محمر بمذاق دجاج الأعراس

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق