Loading...

الثلاثاء، 4 فبراير، 2014

دجاج بالزيتون ومعه سر من اسرار لذة طيابي


ليوم جبت لكم شهيوة غزالة للي علمتني سر لدتها الوالدة ديالي الله يحفظها ليا
دجاج بالزيتون
نحتاج
دجاج مرقد في الحامض والملح ومغسول مزيان
زيتون
ملح
بزار
سكينجبير
خرقوم بلدي
قرفة
تومة مدقوقة
معدنوس مقطع ومن الاحسن قزبر حينت هنا مكيتوفرش عندنا






خلطت جميع هاد العطرية مع ملعقة ديال السمن وزيت بلدية ورومية




ورقدت فيهم الدجاج ليلة كاملة




من بعد مرقت بحساب للي غيطيب ليا فيه الدجاج انا هنا كان عندي دجاج بلدي
خليتو تاغلا
وزدت عليك 2 بصلات كبار مشلظين مزيآآآآن




كنهز الدجاج وندير تحتو البصلة هادا السر الاول ههههههههه حينت الا خلينا البصلة لفوق مغتدوبش لينا في الطياب وتبق بينا
كنغطي عليه باش يطيب على عافية مهييييييييييييييييلة بزززززاف ونخليه يطيب على خاطر خاطرو هههههه
مللي نحس بيه قرب يطيب
من قبل سلقت الزيتون




نهز من المرقة ديال الدجاج ونظيفها لزيتون للي سبق وسلقتو وصفيتو ونخليه يكل طيابو فيها




وندوز لطنجرة
وهادا سري التاني ههههههه
ناخد 2 معالق كبار عسل كندوزهم فوق الدجاج




ونخلي الغطاء مهزوز عليه باش تشرب لينا المرقة
من بعد نهز الدجاج باش نحمرو
السر 3
ناخد السمن الحار ونضيف ليه قليل من الملون الاصطناعي




ندهن بيه الدجاج
وندخلو للفران يتحمر



وها الشهيوة واجدة






ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق