Loading...

الجمعة، 21 فبراير، 2014

بسطيلة بالكبدة بالصور



اليوم سيداتي جبت ليكم شكل اخر للبسطيلة 
طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
كتجي بنينة وساهلة في التحصير
يمكنلك دريهم حتى فرديات الا بغيتي 
aze19 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور

مقادير البسطيلة بالكبدة

كحتجو ورقة د البسطيلة 
فيرمسل
بصلة شي 5 د قوقات ولا 6 
فرماج محكوك
و لفرماج د sandwich
مطشة د الحك
عطرية

طريقة تحضير البسطيلة بالكبدة بالصور 

كنوجدوهة على ثلاث مراحل
المرحلة الاولى
كنشد الكبدة كنسهذها شوية ف لعافية بش متبقش كتزلق بش تساعدنا ف لخدمة أنا حيت معنديش العافية هنا ههه sahadtha غي ف لمقلة طراف كبار شوية
كنوجد شرمولة كتكون من ربيع قسبر و معدنوس قسبر أكتر شويي د توم بزار تحميرا كمون خرقوم زويتة بلدية شوية د الحار و كنشرملو بها لص tranches د لكبدة
من بعد كندوزها ف لا chaplure
و من بعد كنقليوها
المرحلة الثانية
كندير بصلة طيح ف زبيدة علا النار و نزيد عليها ديك الكفتة و نديرلها العطرية كما معروف كنشرملوها ف لعمارات و نحطوها على جنب
كندير الفيرمسل ف لما طيب تسلق شوية و نحيدها تستقطر بش مايبقاش فيها لما
كنشد جون بصلات أو كتر إلى كانوا صغار شوية كنتيحهم ف شوية د زيت بلدية أو رومية و ندير العطرية مزيان ملح و بزار و تحميرا و شوية د الحارو واحد كنور د البقري و شوية د مطشة د الحك و نزيد عليها الفيرمسل و إلى بغينا شويي د لكفتة غير chi طريفات بش تنسمهة بريحة اللحم
مكنخلطوش الفيرمسل مع الكفتة كاملة كل حاجة كتبقى بحدها
المرحلة الثالثة
كنفرش اللاطة بالورقة كما معروف او كما بين ف الصور كنعمر تبقى الاولى بالفيرمسل تبقى غليضة كنديرو الفيرمسل تقريباً كاملة كنخليو منها غي شوية غندره من بعد
بالنسبة للبنات لي كيعرفوش طريقة طي البسطيلة غادي نفسر ليهم
اولا كنفرشو ارواق البسطيلة فالجوانب اي نصف الورقة فلاطة و النصف الثاني خارج لاطة حتى تغطة لاطة كوووووولها و انا كندهن بالزبدة باش عاد ندير ورقة او زوج لوسط فقاع اللاطة
aze11 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
aze12 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
تم كندير طبقة د الكفتة
aze13 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
تم كندير طبقة د الفرماج د sandwich
aze14 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
تم كندير طبقة د الكبدة كنقطعها طراف صغار أنا أو كما
بغيتوا نتوما من بعد كنحك شوية د الفرماج العادي
 أنا كان شاطتلي واحد بيضة مسلوقة حكيتها حتى هي هه
aze15 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
aze16 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
تم كندير طبقة أخيرة د دكشي ليبقى د الفيرمسل
بش يجي هو ف الأخير مايجيش الفرماج  ألاخير
بش ميلصقش على الورقة
aze17 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
تم نجمع جوانب الورقة و كل ورقة كنطويوها كندهنوها
بالزبدة كل وحدة و كنغطي من فوق ب جوج ورقات
و نذهنها بصفار البيض
aze18 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
تم إلى الفرن تبقي عاسة عليها متفوتيش
15 min اولا غي 10 min
aze19 طريقة تحضير بسطيلة بالكبدة بالصور
و بالصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق