Loading...

الأحد، 20 أبريل، 2014

بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع تفاحات لكل ما يهم السيدة العربية يقدم بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ

 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ



مقادير 
 
بريوش بالفراولة

مقادير العجين

400 غرام دقيق أبيض
50 غرام الزبدة 
3 معالق كبير سكر سنيدة 
1 بيضة 
خميرة الخبز
حليب دافي للعجن

 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ

مقادير الحشوة

فراولة مغسولة وممسوحة
كيسين من سكر الفاني 
2 معالق كبيرة زبدة
معلقة كبيرة سكر سنيدة
دقيق

 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ



طريقة تحضير 
 
بريوش بالفراولة بالصور

تحضير العجين 



نخلط جميع المقادير
 
ونعجن بالحليب دافي حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسة ونتركها لتختمر 

بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ


 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ


 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ


 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ


 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ

تحضير الحشوة

نخلط زبدة وسكر الفاني وسكر سنيدة ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول 
على عجين مرمل 
 
ثم يدخل الى الثلاجة

 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ


 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ


بعد أن يختمر العجين يدلك قليلا ويقسم الى كويرات تصفف في لاطة الفرن مفروشة 
بورق الزبدة ونترك مرة أخرى البريوش ليختمر

 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ

ثم نأخذ ايناء صغير مثل الموجود في الصورة ونضغط على كل كرة في الوسط
و ندهنهم بأصفر البيض مخلوط مع الحليب

 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ

نضع قطع الفراولة في الوسط

 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ

 ونضع فوقهم العجين المرمل 
ثم ندخل البريوش الفرن ليطهى

 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ

ثم نقدم بريوش بالفراولة

 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ


 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ


 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ


 بريوش بالفراولة جد سهل ولذيذ

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق