Loading...

الأحد، 20 أبريل، 2014

ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
=

ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير
مقادير ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير

العجين:

350غ دقيق
1/2 م ص ملح
210ملل ماء دافئ
1 م ك خميرة الخبز
2 م ك زيت الزيتون
1 م ص سكر

الحشوة:

كاشير مقطع مربعات
فروماج
 موتزريلا
فروماج خاص بالسندويش
فروماج محكوك للتزيين

طريقة تحضير ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير

في اناء نضع كل مقادير العجين نعجنوها بالماء الدافئ وندلكوها ونتركوها على جنب حتى تخمر

ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير

ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير

بعدما يخمر العجين نصنعو منو كرات



نحضر مقادير الحشوة

ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير


ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير

نبسطو كل كرة باليد وكنوضعو شوي من الحشو وكنغلقو مزيان الباكيط ديالنا وكنقلبوه(يعني اللقية تكون من التحت)
كنخليوه يخمر مرة اخرى

ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير


ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير

بعد أن يخمر نرشوه بالقليل من الماء و الفروماج محكوك

ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير

وندخلهم الفرن 220 د مدة 20 د (ليعندها الفران فيه المروحة كتشعلو،وليمعندهاش كدير زلافة صغيرة فيها الماء وكديرها في الفران)

وهاهو 
 
ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير
 

 واجد بالصحة والراحة


ميني باكيط معمر بالفروماج والكاشير

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق