Loading...

الاثنين، 14 أبريل 2014

معجنات لديدة جدا


معجنات لديدة جدا 

المقادير 

معجنات
كفتة
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
زنجبيل
بصلة
حبتين طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة 
جبن
زيت زيتون
زعتر
ازير

الطريقة

نصلق المعجنات في ماء مملح 

نضيف لهم الزعتر وزيت الزيتون وازير 

في مقلاة بها زيت نضع البصل حتى يدبل ونضيف الكفتة والتوابل ونضيف الطماطم المفرومة مع المصبرة 

نضيف نصف كمية الصلصة للمعجنات ونخلطها 

نصبها في مول للفرن ونضيف ما تبقى من الصلصة ونرشها بالجبن وندخلها الفرن حى يدوب الجبن ونقدمها 


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق