السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
المقاديــــــــر
صدر دجاج مصلوق مع / عود قرفة / هيل / ورقة موسى / ملح
علبة فطر مشحرة مع شوي زيت و الملح و ابزار / ورقة البسطيلة
صلصة البيشاميل
الطريقــــــــة
بعد ما نصلق صدر الدجاج نفتته ثم نضع في مقلاة قليل من الزيت
و بصلة مشلظة و نشحرها
ثم نضيف الدجاج و الملح و ابزار و الزعفران و سكنجبير
و شوي الربيع نشحروها مزيان ثم نحضر صلصة البيشاميل
نخلط الدجاج مع الفطر و البيشاميل جيدا ثم نعمر البريواااات
ندهن البريوات بالزبدة و ندخلهم الفرن
في أماااان الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق