المكونات
كاس من الحليب
6 بيضات كبيرة الحجم
شوية من الملح ‘حسب الرغبة
شويةمن الفلفل الأسود للتتبيل
كيس من الخميرة الكيماوية
حبة كبيرة من البصل المفروم
3 حبات من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة و مقلية
حبة كبيرة من البطاطس المقطعة لمكعبات صغيرة و مقلية
ملعقة من البقدونس المفروم
الطريقة
ديري شوية من الزيت بالمقلاة حتى يسخون مزيان، من بعد زيدي ليه شرائح البصل و الفلفل، من بعد مكعبات الطماطم. زيدي مكعبات البطاطس المقلية إلى الخليط السابق وتبليه كيما العادة، من بعد ما خلطنا المكونات مزيان، زيديمعدنوس مقطع. اخاطي الحليب مع البيض و الخميرة والملح ولبزار و الخميرة الكيماوية مزيان، فرغي الخليط على مزيج الخضارلي سباقلك حظرتيه. ديري شوية من الزبدة في مقلاة تكون غارقة، ستناي حتى دوب زبدة، من بعد خوي الخليط وخليه على نار مهيلة حتى ايطيب براحتو، من بعد قلبيه على سحن مسطح و خليها تبرد شوية قبل تقديمها. بالصحة و العافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق