المقادير
نحتاج للطماطم محكوكة ْمبشورة
ْمع ملعقة كبيرة طماطم معلبة
وملعقتين كبيرتين زيت زيتون
وملح وابزار وشوية كمون وملعقة صغيرة بابريكا و4فصوص ثوم مهروسة وقزبرة و بقدونس وفلفلة واحدة خضراء او ملونة مقطعة الى قطع صغيرة
:الطريقة
نضع جميع المقادير في مقلاة ونتركها الى ان تنضج مع إضافة الماء عند الحاجةالى آن يتم نضجها ويتبخر ماؤها و تتسبك
تزين بالليمون أو على حسب الرغبة
تقدم كمقبل لذيد مع الاسماك او مع المشويات آو كطبق جانبي مع آطباقك
عليكم بالهناا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق