Loading...

الخميس، 3 يوليو، 2014

مسمن معمر بنين بزاف وبقادير بسيطة


السلام عليكم

هاد لمسمن دارتو حورية المطبخ وجربتو وفعلا جا لديد بزاف

غادي نحتاجو ليه


نشحرو البصلة فالزيت والملح وابزار


ونزيدو الفلفلة بالالوان واللي تيبغي الحار ايزيدو فلفلة حارة احتا هي يقطعها صغيرة


من بعد مطيشة



ونغطيو المقلاة ونخليو كلشي ايطيب اعلى عافية منقوسة باش الخضر تطلق الماء ديالها وهو فاش غادة تطيب


شوفو شحال طلقات الخضر الماء



من بعد نزيدو فالعافية ونخليو كلشي يتشحر احتا تنشف مزيان


ونخليوها تبرد انا تنصوبها الصباح وفالعشية تنعمر بيها

مسمن عادي
انا هاد لقياس دارت زلافة فورص وزلافة الفينو وملح وشوية لخميرة ماشي بزاف غير كديبة هههههه
تعجن مزيان ونديروه كويرات ونخليوها ترتاح حيت هاد الايام الصهد خليتها غير 10 دقائق اما ايلا كان البرد انخليها نصف ساعة



واللي طلقتها مباشرة انديرها تطيب




وهاهو من بعد ماوجد بنين والله احسن من ديال الكفتة وخصوصا انا ماعنديش امعا الكفتة




راه مزال غادي نسخنو هداك شي اعلاش ماحمرتوش بزاف حيت معا تسخان ايزيد يتحمر
نتمنى يعجبكم وتجربوه
لامانة حورية دارتو ابلا فرماج وانا زدت الفرماج ولكن وخا ابلا فرماج بنين بزاف

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق