Loading...

الاثنين، 30 يونيو، 2014

chiken warps




اللهم صل على حبيب الامة وشفعها سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

بسم الله الرحمن الرحيم

اخواتي في الله كنضن الاكترية تيدي وليداتو لماكدونالد بزز والاكترية احنا الامهات مانعين بحال هد المأكولات السريعة لي تتوجد على برا ...... اليوم بغيت نشارككم طريقتي الخاصة فتحضير
wraps chicken وصراحة تيجي احسن الف مرة من تاع الزنقة ندوزا للمقادير والطريقة

بسم الله وعلى بركة الله

عجين الخبز العربي او البطبوط الكل تبارك الله تيعرف ليه
انا استعملت هنا السميدة مخلطة مع فورص وشوية خميرة الخبز وخمارة واحدة وملح وطبعا الماء دافئ باش نجمع العجين
خدمتها مزيان وخليتها ترتاح وورقتها بالمدلك وقطعتها فشكل مستطيل

تم خليتها تخمر


مقادير الحشوة


نصف كيلو كفتة الدجاج او لاداند
معلقة كبيرة موطارد
ملح ابزار معلقة كبيرة من العطرية المكسيكية معلقة صغيرة ابزار
معلقة صغيرة قزبور حبوب مطحون 
بيضة
150غ من الفرماج المحكوك

تنخلط البيض والكفتة والتوابل


نزيد الفرماج محكوك و2 معالق كبار من الخبز المحمص لاشابلير


ونخلط الكل مزيان


ندوزا للطريقة والمقادير التانية
خبز محمص شوية فورص البيض مطرب فرماج مربع


تناخد شوية من الحشوة ونسرحها نعمل طرف تاع الفرماج

نجمعها

ونمرمدها فالبيض مزيان

تم الدقيق

تم البيض للمرة التانية

تم الخبز المحمص لاشابلير


نسخن الزيت مزيااان ونبدى نقلي فيهم


الصلصة المرافقة
دانون مسوس شوية الربيع مكرد شوية الملح ابزار تومة صغيرة محكوكة وشوية الكورنيشون مقطع قطع صغيرة وخلطتهم مزيان


هنا الخبز ديالي واجد


خديت شوية الخص مغسول ومستقطر وقطعتوا قطع صغيرة والصلصة وكروكيت الدجاج

خديت الخبز وفتحتوا من الفوق وعمرت بلاصوص وقطع الخص تم الكروكيت لي قسمت على زوج وتنقدموا بارد يعني بلا منحتاج نسخنوا او نعملوا فالة البانيني 







ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق