بريوات بالبطاطا و الكروفيت

كيف حالكم لاباس عليكم نتمنى ان شاء الله تكونو كولكوم بخير و علا خير
اليوم غنحط ليكم بريوات بالبطاطا و الكروفيت مكاين مسهل منهم و هائلين في المداق معمركم تستغناو عليهم مزال الا جربتوهوم
باركا من الهضرة و نمشيو للوصفة



المقادير:

البطاطا علا حسب عدد الاشخاص
الكروفيت الصغير ديال الشلاضة
ورقة البسطيلة
فرماج الدهن (لا فاش كي ري)
فرماج حمر محكوك
القزبور و المعدنوس مكرضين
الملح
الكامون
ليبزار
زيت القلي



طريقة التحضير:

ناخدو البطاطا و نديروها تصلق مع الملح



ملي طيب كنصفيوها من الماء و نوضعوها فشي اناء



كنضيفو ليها الكامون و ليبزار و فرماج الدهن و القزبور و المعدنوس مكرضين



و كنمعسو كولشي و نخلطو حتا نحصلو علا خليط بحال هكا



و من بعد كنضيو الفرماج المحكوك و كنخلطو مزيان





و من بعد كنضيفو الكروفيت و نخلطو جيدا و هاهي الحشوة وجدات



دبا غنبداو نعمرو البريوات و نجمعو حتا نساليو كاع الحشوة اما غنعملوهم متلتات او علا شكل اصابع لي حبيتو





دبا ساليت الحشوة كولها



غنديرو شويا ديال الزيت في المقلة حتا تسخن مزيان و نبداو نقليو حتا نساليو كاع البريوات ديالنا



و هاهما واجدين بالصحة و الراحة