اللهم صل على حبيب الامة وشفعها سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي في الله كنضن الاكترية تيدي وليداتو لماكدونالد بزز والاكترية احنا الامهات مانعين بحال هد المأكولات السريعة لي تتوجد على برا ...... اليوم بغيت نشارككم طريقتي الخاصة فتحضير
wraps chicken وصراحة تيجي احسن الف مرة من تاع الزنقة ندوزا للمقادير والطريقة
بسم الله وعلى بركة الله
عجين الخبز العربي او البطبوط الكل تبارك الله تيعرف ليه
انا استعملت هنا السميدة مخلطة مع فورص وشوية خميرة الخبز وخمارة واحدة وملح وطبعا الماء دافئ باش نجمع العجين
خدمتها مزيان وخليتها ترتاح وورقتها بالمدلك وقطعتها فشكل مستطيل
تم خليتها تخمر
مقادير الحشوة
نصف كيلو كفتة الدجاج او لاداند
معلقة كبيرة موطارد
ملح ابزار معلقة كبيرة من العطرية المكسيكية معلقة صغيرة ابزار
معلقة صغيرة قزبور حبوب مطحون
بيضة
150غ من الفرماج المحكوك
تنخلط البيض والكفتة والتوابل
نزيد الفرماج محكوك و2 معالق كبار من الخبز المحمص لاشابلير
ونخلط الكل مزيان
ندوزا للطريقة والمقادير التانية
خبز محمص شوية فورص البيض مطرب فرماج مربع
تناخد شوية من الحشوة ونسرحها نعمل طرف تاع الفرماج
نجمعها
ونمرمدها فالبيض مزيان
تم الدقيق
تم البيض للمرة التانية
تم الخبز المحمص لاشابلير
نسخن الزيت مزيااان ونبدى نقلي فيهم
الصلصة المرافقة
دانون مسوس شوية الربيع مكرد شوية الملح ابزار تومة صغيرة محكوكة وشوية الكورنيشون مقطع قطع صغيرة وخلطتهم مزيان
هنا الخبز ديالي واجد
خديت شوية الخص مغسول ومستقطر وقطعتوا قطع صغيرة والصلصة وكروكيت الدجاج
خديت الخبز وفتحتوا من الفوق وعمرت بلاصوص وقطع الخص تم الكروكيت لي قسمت على زوج وتنقدموا بارد يعني بلا منحتاج نسخنوا او نعملوا فالة البانيني
